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パンドラの箱 中を覗けば失敗談、ずっこけ談、漫談、余談… ぐうたらの箱とも言う

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サントリー エコシップクイズ

バナナが余ったら・・・

我が家でひときわ暑いキッチンでなにやら、プ~ンと香りがする。 (匂い、と言わないところがミソ)
ごちゃごちゃと、物を置いてある一角からである。
コワゴワ手を伸ばして見てみると、

先日、息子の宿題のチャーハンに添えられたバナナの残りであった。

2本。皮が少々汚くなっている。
夏場のバナナってちょっと手がでにくい。
もうちょっとツル~ンと、喉に優しい感じのがいいけど、バナナはちょっと喉に 暑苦しい。



皮をむくと、こんなに綺麗~
ごめんね、暑苦しいだなんて言っちゃって。でもやっぱりそのままじゃぁ~
ということで、
バナナケーキ」になってもらおう!



泡立て器で、このバナナを潰す。グニュグニュと、ざっくりと潰す。
本当はバナナ1本でいいんだけど、今日は2本。
なぜならば、2本あったから~











それにたまご1個とオレンジジュース80cc←これは計量カップの約半分ね。
これを、さっきの潰した(潰された?)バナナと合わせる。
大体・・・でいいんだけど、たまごだけは、よく混ぜるようにね!
そして、蜂蜜大2を加える。


ここにホットケーキミックスを入れる。
200g  最近のホットケーキミックスは200gづつ分包されているから超便利!!
仕上げにサラダオイル大3も混ぜるのだぁ~
そして、ザックリ、ざっくりと、混ぜる。



そしたら、こんな感じになります。
そして、この生地を炊飯器にいれます。

そうです、炊飯器 だっ!!



我が家の炊飯器は単身赴任用に買ったコレ。
いまでは、このケーキ専用になってます。
一応これで4合炊き。
この炊飯器でスイッチ ポンッ!
1回切れて、もう一回スイッチ。 それでスイッチが切れるまで。
これは炊飯器の大きさや形で変わるから、各自で確かめてください。
大きな炊飯器でしたときは1回切れて、あと10分間加熱しました。

そして・・・・続きはまたあとで・・・
主婦の仕事と、お腹を空かせた家族が待っているぅ~~~




日記 | 投稿者 パンドラ 12:20 | コメント(8)| トラックバック(0)
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コメント
ほぉ~っ!
いいですね~材料もホットケーキミックスを使うから楽だし、簡単だし。
最近、炊飯器でケーキを焼くというのを良くみかけますが、
洗えば匂いは残らないのかしら・・・。
甘い匂いが残りそうで、まだ試したことがありません。
投稿者 小鹿ちゃん 2006/08/12 14:09
パンドラさん、ヒドイよ、酷すぎるよ~~(T_T)/
こんなお腹減らせる記事書いといて・・・
肝心な出来上がりが早くみたいよ~
甘いよ、甘すぎるよ~ (食べてないけど)

ほんとにめっちゃ旨そう・・・・・・・・・・・・・(p_-)
投稿者 naoki 2006/08/12 15:51
ケーキ・・・終わり? ケーキ・・・みたい(ジュル)
投稿者 れなれ 2006/08/12 16:53
うわ~!
これ、なんか、すんごく美味そうで、この時間に見たのが
間違いだった!
いい匂いが漂ってきそう。
いっそのこと、仕上がりも早く見せてください。(涎)
オナカが鳴った。(涙)
投稿者 tetu 2006/08/12 17:35
小鹿ちゃん  これねぇ、ボール一つと泡立て器しかつかわないから、後片付けも簡単! いいでしょ~
炊飯器では、チョコケーキとか、黒糖ケーキ、等々バリエーションがあるんだけど、わずかに、チョコの匂いが残ってるかな?

たまぁ~に ご飯をこれで炊くけど、そんなに気にならないですよ。
投稿者 パンドラの箱 2006/08/12 21:03
naoki さん 
ごめんなさいね~
写真をたくさんいれると、レイアウトがごちゃごちゃになって、何回もやりなおしていたら、昼食時になってしまったの・・・
そして、そのまんまテニスに行ってしまったぁ~
これはね、超簡単で、小学生でもできるからお試しあれ~!
投稿者 パンドラの箱 2006/08/12 21:07
れなれさん
ハハハハ~
ごめんね、中途半端でアカンね。
続きをアップしましたよ~
投稿者 パンドラの箱 2006/08/12 21:11
tetu さん
これは本当にバナナが香り立つケーキです。
簡単なわりには、美味しい!!
バナナが好きな人は是非試してみてね!
投稿者 パンドラの箱 2006/08/12 21:17
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