2006年10月22日
『紅玉』大人買い
私の大好きな紅玉の購入先は生協である。
（大阪パルコープ）
毎年この頃になると、まだかな？もう出るかな？と、ソワソワする。
やっと見つけた～と思ったら、なんと
「今シーズン最後のお届けになります」 の言葉が・・・
うそ～ 見つけたばっかりやのに・・・
とりあえず、袋入りを２つ。 そして箱で２箱・・・。
冷蔵すれば結構もつのだ！
で、数えてみれば４０個以上の紅玉・・・
いくらなんでも冷蔵庫に入らない
ちょっと あほな買物をしてしまった～
・・・で、次の週の生協のちらしには、普通に「紅玉」として載っている。
どういうこっちゃ・・・・
もう最後です！ って言ったんちゃうのん？
慌ててたくさん買ったやん
スクールのメンバーで産地直売で買っている人からのお誘いも断ったやん・・・
まぁええわ～ あるんやったら また買おう～
と、また申し込んでしまった・・・
あほ・・・ふたたび
どうするのよ、この大量の「紅玉」ちゃん
取り敢えず、大鍋で煮よう！
大振りのイチョウ切り。
レモン汁・砂糖・バターをのせて、
蓋をして
弱火でコトコト。
しばらくしたら、水分がたっぷりと出てくる。
さらに焦がさないように
コトコト・・・
・・・コトコト
そして水分が無くなるまで煮て冷ます。
これで、アップルパイの中味の出来上がり。
リンゴ小さめの１５個分くらいかな？
これを、小分けにして冷凍！
そして、今日は、我が家用に 「リンゴケーキ」再び。
今回は切り口の映像もど～ぞ！
今から これ食べて
コーラスの練習に行ってきまぁ～す
（大阪パルコープ）
毎年この頃になると、まだかな？もう出るかな？と、ソワソワする。
やっと見つけた～と思ったら、なんと
「今シーズン最後のお届けになります」 の言葉が・・・
うそ～ 見つけたばっかりやのに・・・
とりあえず、袋入りを２つ。 そして箱で２箱・・・。
冷蔵すれば結構もつのだ！
で、数えてみれば４０個以上の紅玉・・・
いくらなんでも冷蔵庫に入らない
ちょっと あほな買物をしてしまった～
・・・で、次の週の生協のちらしには、普通に「紅玉」として載っている。
どういうこっちゃ・・・・
もう最後です！ って言ったんちゃうのん？
慌ててたくさん買ったやん
スクールのメンバーで産地直売で買っている人からのお誘いも断ったやん・・・
まぁええわ～ あるんやったら また買おう～
と、また申し込んでしまった・・・
あほ・・・ふたたびどうするのよ、この大量の「紅玉」ちゃん
取り敢えず、大鍋で煮よう！
大振りのイチョウ切り。
レモン汁・砂糖・バターをのせて、
蓋をして
弱火でコトコト。
しばらくしたら、水分がたっぷりと出てくる。
さらに焦がさないように
コトコト・・・
・・・コトコト
そして水分が無くなるまで煮て冷ます。
これで、アップルパイの中味の出来上がり。
リンゴ小さめの１５個分くらいかな？
これを、小分けにして冷凍！
そして、今日は、我が家用に 「リンゴケーキ」再び。
今回は切り口の映像もど～ぞ！
今から これ食べて
コーラスの練習に行ってきまぁ～す
いっちば～～ん♪。
紅玉ってスーパーとかだと、あまり売ってないよね。
で、見つけても、結構いいお値段だったりしない？
アップルパイもいいね～～～。
また、パンドラ家のレシピを教えてね。
パンドラさんはパイ皮から手作りするのかな？
私は面倒だから、皮は冷凍の市販品使っちゃうよ。
うえぇ～ん 画面から食べれそうなのにぃ～・・・（涙）
パンダラ姉さん。今から大阪行きますよぉ＝＝＝３
我が家にも紅玉３袋あり・・・・アップルケーキ作ろうと思う
のですが、中々作れない！明日雨なら作ろうかな？
簡単なんだけど、旨く出来るかなぁ・・・
いつも何かひとつ忘れてしまうぷ～です。
アップルパイももう一度挑戦してみるかなぁ～
あああ～、大好物～。
我慢できない～。
今度、家内に作ってもらおう。
果たして、いつ？
リンゴケーキの次はアップルパイ、美味そうです。
もちろん、そのままもね。
そう言えば近所の果物屋に1個100円だったんですけど
これって高いの？
ごっつい美味しそうですね。
けっこう甘党なのでこういうのはたまらない（（笑。辛いのも大好きですが（（笑。
最近はｵﾚも自分で青りんごゼリーとか作っておいしく味わってます。でも、8個くらい作っても、二日で食べてしまうんですが（（笑
う～ん おいしそう！！
うちのほうも紅玉まだありましたね
飲み物はアップルティーかシードルですか？
この切り口たまんないですね。
手作りのお菓子って、買ったものとは違う、素朴さとうか、
自然な感じがあって、とっても好きです。
昔、母がよくりんごケーキを作ってくれたことを思い出しました。
写真を見ていたら、実家の母がよくアップルパイを作ってくれたのを思い出しました。シナモンがきいていて、ちょっと甘めでしたけどおいしいのですよ。
ところで、リンゴって凍らした後、食べるときはどうなるんですか？
あ、今回みたいに下処理してからの冷凍ですかね（＾＾；；；。
パンドラさんの影響を受けて、生協で注文中です。
週末には紅玉届きまっせ。
届いたら、リンゴケーキ作ってみるね～。
この写真見たらますます作りたくなってきたよん♪
でっかい長男が「アップルパイ食べたい！」って言ってたのはこれ見たからやな～～～
水曜日に生協さんくるんで紅玉頼んじゃお～っと。
でも、まずりんごケーキから始めよう・・・ﾍﾍ
まー美味しそうに撮りますね・・・・
３６５で食の通販やったらどうですか？？？
限定でやったらきっと売り切れごめんだよ！
そう、紅玉ってあまり売ってないし、ちっこいし、高いし・・・
でも、やめられまへ～ん！
多分買う人が少ないから 作れへんのかなぁ～って思う。
みんなで紅玉買って、値段さげよ～ぜ！！
パイはね、最近は冷凍よ！
で、途中でオーブンの温度を下げない、一定の温度で焼きっぱなしレシピがあるの。
今度作るときに披露しますね。
手抜きレシピならまかせといて！！
これねぇ、絶対次の日のほうが美味しいんだけどねぇ～
次に日までもたない～
もう、ないぞ～～(^_^;)
これ簡単だからね、混ぜて焼くだけ・・・
すぐ出来るよ～
リンゴジュースがないのなら、今度持っていってあげるよ～
これはね～ リンゴケーキなのよ～ﾌﾌﾌ
でもって、混ぜてやくだけだからね、めっちゃ簡単。
パイよりずっと簡単。
なので、是非作ってもらって～
・・・っていうか、これくらい自分でつくんなさい！
１個１００円・・・生協でも大体そのくらいかな？ちょっとちっこめでしたけど・・・
なんで、スーパーは扱ってないのかなぁ・・・見かけないよねぇ
青リンゴゼリー？ 気になるわ～
作り方教えて！ ブログでアップしてよ～
そんなことしたら、イメージかわっちゃう？
最近は紅玉って見かけなくなって淋しいです。
こどもの頃って、紅玉とか国光とか・・・
りんごケーキはね、飲み物を選びませんよ！
甘くなければなんでもＯＫ！
おかあさま、ケーキを焼いてくださってたんですか・・・素敵！
私の母は駄目だわ～ 純和風！
だから、わたしは自分の子どもにケーキを焼くのが夢だったの・・・で、現実は一番自分が喜んで食べている～ひゃりらりら～ん♪ です (^_^;)
みなさん、おかあさまの思い出があるのねぇ・・・私の子どもも将来懐かしがってくれるかな？
ところで、リンゴの冷凍・・・なんかあったような。
「冷凍りんご」 冷凍ミカンのような感覚であったような・・・しゃりしゃりして、たしかそのまんま食べるの。
今回のパイ用は煮てから冷凍です。 生はかさばって冷蔵庫にはいらないの。
どっちもシナモンた～～～っぷり入れます。
きゃ～ そんなん言ってもらったら嬉しいわ～
紅玉つくってるおばちゃん、（おっちゃんか？）になりかわりましてお礼申し上げますわ～。
ケーキはね、ほんま混ぜるだけ、焼くだけ・・・
ラクチンケーキだよ！
うちの生協（あ、多分一緒やと思うけど）次から紅玉なくなってる・・・ｳｼｼｼｼｼ
その場合は この写真でガマンしといてください～♪
なんか、職人みたいでしょ？
でも、やってみたらわかるけれど、だれでも簡単にできるのよ～
自慢できるのはこのレシピを考えたことだけ！
作るのは簡単！売るほどのことでもないわ・・・(^_^;)
naox2ちゃんも、是非トライしてみて～！
うちのほうは給食でアップルシャーベットってのがでましたよ！
そのまま凍らせたのではないと思いますがおいしかったですよ